Café au caractère profond, piquant et terreux. Il possède une acidité proche de celles des agrumes et un profil aromatique complexe, boisé et cacaoté évoquant des arômes aussi variés que le cèdre doux, le poivron, les champignons et le chocolat. Vous aurez du mal à trouver de tels arômes n’importe où ailleurs dans le monde!
